Nem sempre, ‘inovação’ na pecuária significa máquinas ou procedimentos caros. “A verdadeira Inovação tecnológica é saber como usar os equipamentos de forma inteligente”, observou o professor Dr. João Costa Jr. Na manhã desta segunda (15), durante o Fórum das Cadeias Produtivas, ele chamou atenção para a verdadeira revolução na atividade de cria de animais: o uso inteligente de dados.

O Fórum é o congresso técnico que ocorre dentro da programação da Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Mato Grosso (Expoagro) até 19 de julho. Ao todo, são 35 palestras gratuitas à população.

Especializado em zootecnia de precisão, João alertou para a previsão da Embrapa de que, até 2040, cerca de 50% dos pecuaristas de corte no Brasil sairão da atividade. A razão para isso: a não adoção da tecnologia de precisão na pecuária.

“Todos nós temos que ser cientistas na fazenda. Usando inteligência de dados, ou seja, aplicando tecnologia nos conhecimentos que temos da realidade, o pecuarista pode alcançar uma melhor cria”, pontuou.

A aplicação de tecnologia na propriedade rural também foi abordada por Henrique Rolim, coordenador do Senai HUB de Mato Grosso. “Como você pode agregar mais valor ao que você já produz? Com evolução tecnológica! Um bom exemplo é o setor de biocombustíveis. Há dez anos, se falava apenas de etanol de cana, agora temos etanol de milho e de soja. E já se estuda a viabilidade da produção de etanol a partir de batata doce”, disse ele durante sua palestra no Fórum.

Inovação, no entanto, não se resume à tecnologia. “Inovação sem cultura não existe na prática. Para que uma novidade tecnológica possa se instalar, ela precisa ser realizada repetidamente até substituir um hábito”, ponderou Laís Oliveira, gerente de inteligência e novos negócios do Agrihub.

Ela reiterou que a tecnologia, em si, não é algo novo. “O mundo não ‘está’ tecnológico: ele sempre foi tecnológico. O que mudou foram as tecnologias ao longo do tempo e, atualmente, o ritmo de novidades lançadas no mercado”, enfatizou.

A implementação de uma nova cultura entre pecuaristas que exportam é o grande desafio do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), tema da palestra de Dieneson Bourscheid, auditor fiscal federal agropecuário do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O sistema padroniza procedimentos de inspeção dos produtos de origem animal para que haja uma equivalência entre o serviço nas esferas municipal, estadual e federal.

O desafio é que prefeituras e governos estaduais invistam no procedimento de equivalência entre os serviços, e que o produtor solicite o selo Sisbi para seus produtos. “Os produtores que obtêm o Sisbi ficam aptos a comercializar em todo o território federal e a exportar. É uma oportunidade para quem tem a inspeção municipal ou estadual expandir suas vendas ainda mais”, salientou Dieneson.

EXPOAGRO – O Fórum das Cadeias Produtivas é o congresso técnico da Expoagro e está na quinta edição. A programação segue até 19 de julho, sendo todas as palestras gratuitas.

Maior feira agropecuária de Mato Grosso, a Expoagro é uma iniciativa do Sindicato Rural de Cuiabá, com co-realização do Governo do Estado de Mato Grosso e Cordemato. Em sua 56ª edição neste ano, o evento tem previsão de reunir aproximadamente 300 mil pessoas nos 11 dias de duração.

Além de rodeio e shows musicais, a programação inclui feira comercial com produtos e serviços agropecuários, parque de diversões para a garotada, praça de alimentação, oficinas técnicas e competições hípicas – entre outros atrativos.